Helaftens arrangement


no.1

Husets velkomstdrink

 

Forret

Lufttørret okseinderlår – basilikumpesto –  ristede pinjekerner – revet parmesan ost

 

Hovedret

Sprængt nakkefilet –   årstidens Kartofler og grønt –  sky sauce 

 

Dessert

Cognacmarineret ananas – vanilje is – marcipan kiks 

 

Husets vine/øl/vand under middagen

Kaffe/the m/ sødt

2cl. cognac/likør pr. person

Natmad efter eget ønske

Inkl. – servering – stofduge, servietter, blomster samt lys efter eget farveønske

Pris pr. cuvert kr. 495,-

Dertil kommer lokaleleje til huset. Se venligst under punktet Lokaleleje

Ønskes drikkevarer efter middagen, se venligst under punktet Drikkevarer

 


No. 2

Husets velkomstdrink

 

Forret

Sesamstegt laks –  krebshaler , salat – urte creme 

 

Hovedret

Rosastegt kalvetyksteg file – årstidens Kartofler og grønt –  rødvinssauce

 

Dessert

Chokolade Ganache kage –  frisk frugte og hindbær is 

 

Husets vine/øl/vand under middagen

Kaffe/the m/ sødt

2cl. cognac/likør pr. person

Natmad efter eget ønske

Inkl. – servering – stofduge, servietter samt lys efter eget farveønske – blomster

 

Pris pr. cuvert kr. 545,-

Dertil kommer lokaleleje til huset. Se venligst under punktet Lokaleleje

Ønskes drikkevarer efter middagen, se venligst under punktet Drikkevarer

 


No. 3

Husets velkomstdrink

 

Forret

Røget hellefisk – safran creme – urtesalat 

 Ristede tigerrejer – aiolie – sprød rugbrødchips  

Torskerilette – krustade – fennikel crudites

 

Hovedret

Oksemørbrad af dansk kødkvæg krogmodnet 

årstidens Kartofler og grønt – Trøffel sauce 

 

Dessert

Pannacotta med hvid chokolade, mascarpone og friske bær

 

Husets vine/øl/vand under middagen

Kaffe/the m/ sødt

2cl. cognac/likør pr. person

Natmad efter eget ønske

Inkl. – servering – stofduge, stofservietter samt lys efter eget farveønske – blomster

Pris pr. cuv kr. 699,-

Dertil kommer lokaleleje til huset. Se venligst under punktet Lokaleleje

Ønskes drikkevarer efter middagen, se venligst under punktet Drikkevarer