NYTÅR 2018 – UD AF HUSET

Egebjerg – Hansted Forsamlingshus

Ved Chris Baadsgaard Frænde – Tlf.: 22 55 67 34

AFHENTES den 31/12 mellem 10:00-12:00


Bestil her


Forretstallerken med følgende:

Rimmet Kammusling – Østersmayo – Limemarinerede Æbler – Ristede Hasselnødder

Lufttørret nakkefilet fra Grambogård – Basilikum pesto – Parmesan flage

Groft brød – Urtesmør

 

Hovedret:

Rôsti á la Egebjerg

Filodejspose med vinterpuré

Syltede rødløg

Jordskokkechips

*1 kød + 1 sauce: vælg frit mellem de nedenstående;

 

Kød:

Fyldt svinemørbrad svøbt i bacon (soltørret tomat – rødløg – feta – pesto)

 Braiserede svinekæber

Kalve culotte (min. 4 kuverter)

Oksemørbrad af dansk kødkvæg – kroghængt

 

Sauce:

Sky sauce – Trøffelsauce – Rødvinssauce

 

Dessert:

Marcipan/konfekt kage – karamel is – bærkompot – tvillkiks

 

Oste:

4 forskellige oste med tapanade og hjemmebagt brød

 

For 3 retter med fyldt Svinemørbrad 255,- / 4 retter 320,-

For 3 retter med Svinekæber 265,- / 4 retter 330,-

For 3 retter med Kalveculotte 299,- / 4 retter 364,-

For 3 retter med steak af Oksemørbrad 349,- / 4 retter 414,-