NYTÅR 2020 – UD AF HUSET

Egebjerg – Hansted Forsamlingshus

Ved Chris Baadsgaard Frænde – Tlf.: 22 55 67 34

AFHENTES den 31/12 mellem 10:00-13:00

 

Bestil ved at klikke her:  


 

Forretstallerken med følgende:

Lufttørrede nakkefilet fra grambogård – urte pesto – rugbrøds flage

Rimmet Kammusling – Østersmayo – Limemarinerede Æbler

Brunet smør – groft brød

Hovedret:

Røsti á la Egebjerg med parmesan

Balsamico stegte rødløg

Filodejspose med vinterpuré

Jord skokke chips

*1 kød + 1 sauce: vælg frit mellem de nedenstående;

 

Kød:

Fyldt svinemørbrad svøbt i bacon (soltørret tomat – rødløg – feta – pesto)

 Braiserede svinekæber

Lamme culotte (min. 2 kuverter)

Okse mørbrad fra Grambogård 

 

Sauce:

Sky sauce

Rødvinssauce

Dessert:

Gateau marcel med et strejf af orange topping

Hindbær sorbet – nødde Crumble

Oste:

4 forskellige oste med tapanade og hjemmebagt brød


For 3 retter med Svinekæber 265,- / 4 retter 330,-

For 3 retter med fyldt Svinemørbrad 279,- / 4 retter 344,-

For 3 retter med lamme culotte 299,- / 4 retter 364,-

For 3 retter med steak af Oksemørbrad 349- / 4 retter 414,-