Forslag til festmenu helaften
Pris pr. kuvert fra kr. 569,-
Ønsker du en menu skræddersyet efter jeres ønsker? Læs mere her:
Husets bobler
Forret
Rødbede rimet laks
Dild vinaigrette – ristede nødder – frissé salat – rugbrøds chips
Brød og smør
Hovedret
Sousvide Oksetyksteg
Årstidens Kartofler og grønt
Rosa peber sauce
Dessert
Gateau Marcel ( Fransk chokolade kage)
Havtorn sorbet – Frisk frugt – sprød kiks
Natmad
Boller med pålægsfad
Dertil
Husets vine/fadøl/vand under middagen
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Pris 799,-
Huset bobler
Forret
Lufttørrede Coppa – pesto
sprød salat – parmesanflage
Brød og smør
Hovedret
Okseculotte af dansk kødkvæg
Årstidens Kartofler og grønt
rødvinssauce
Dessert
Chokolade Ganache kage
frisk frugt og hindbær is
Natmaf
Hotdogs med det hele
Dertil
Husets vine/fadøl/vand under middagen
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Pris 899,-
Huset bobler-Saltede snack
Forret
Friterede jomfruhummerhaler
safran aioli – sprød rugbrødchips
Dild brød – luftigt brunet smør
Hovedret
Oksemørbrad af dansk kødkvæg krogmodnet
Årstidens Kartofler og grønt
Trøffel sauce
Dessert
Pannacotta med hvid chokolade,
mascarpone og sprødt
Dertil
Husets vine/fadøl/vand i 7 timer
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Natmad efter eget ønske
Drinksbar eftermaden i 3 timer
Pris 1500,-
Prisen er inkl.:
servering
Hvide stofduge
stofservietter
Huset blomster og lys
Dertil kommer lokaleleje og drikkevarer efter middagen
