Forslag til festmenu helaften
Pris pr. kuvert fra kr. 569,-
Ønsker du en menu skræddersyet efter jeres ønsker? Læs mere her:
Husets bobler
Forret
Marinerede tigerejer
sprød salat –urter – dressing
Brød og smør
Hovedret
Kalve culotte
Årstidens Kartofler og grønt
sky sauce
Dessert
Karamel marineret ananas
vanilje is – twill kiks
Dertil
Husets vine/fadøl/vand under middagen
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Natmad efter eget ønske
Pris 569,-
Huset bobler
Forret
Sesamstegt laks – krebshaler
sprød salat – urte creme
Brød og smør
Hovedret
Okseculotte af dansk kødkvæg
Årstidens Kartofler og grønt
rødvinssauce
Dessert
Chokolade Ganache kage
frisk frugte og hindbær is
Dertil
Husets vine/fadøl/vand under middagen
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Natmad efter eget ønske
Pris 599,-
Huset bobler-Saltede snack
Forret
Friterede jomfruhummerhaler
safran aioli – sprød rugbrødchips
Dild brød – luftigt brunet smør
Hovedret
Oksemørbrad af dansk kødkvæg krogmodnet
Årstidens Kartofler og grønt
Trøffel sauce
Dessert
Pannacotta med hvid chokolade,
mascarpone og sprødt
Dertil
Husets vine/fadøl/vand i 7 timer
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Natmad efter eget ønske
Drinksbar eftermaden i 3 timer
Pris 1200,-
Prisen er inkl.:
servering
stofduge
stofservietter
blomster
lys efter eget farveønske
Dertil kommer lokaleleje og drikkevarer efter middagen
