Julemenu
Pris pr. kuvert kr. 199,-
Minimum bestilling 8 kuverter
Også ud af huset
Sammensæt den julemenu du ønsker:
vælg 3 varme retter – 3 kolde retter – 1 dessert.
inkl. rugbrød – durum brød -smør
Kolde retter
(vælg 3)
Hvide sild med karrysalat og løg
Stegte sild med Kapers og rødløg
Halve æg med rejer, mayonnaise og citron
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Sylte med hjemmelavede rødbeder og sennep
Hjemmegravet laks med ræve dressingt
Varme retter
Lun leverpostej med ristet bacon og svampe
Julemedister med hjemmesyltede rødbeder og sennep
Flæskesteg (af svinekam)
med hjemmelavet rødkål
Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Glaseret skinke med grønlangkål
Andelår med æbler og svedsker
Æbleflæsk med saltet flæsk
Julekål med kanelsukker
Desserter
Ris á la mande med kirsebærsauce
3 slags ost med tilbehør
Ekstra tilkøb
Brune og Hvide kartofler og brun sovs 30,-
1 ekstra ret fra det kolde 25,
1 ekstra ret fra det lune 35,-
Nytårsmenu 2021
Forret
Rimet torsk – senneps mayo – ristede nødder – dild
Brunet smør – focaccia brød
Hovedret
Pommes rustik
Ratatouille
Syltede rødløg
Jordskokke chips
1 KØD + 1 SAUCE: VÆLG FRIT MELLEM DE 2 NEDENSTÅENDE
Braiserede svinekæber fra Grambogaard
Oksemørbrød fra Grambogaard
Skysauce
Rødvinssauce
Dessert
Karamelmousse-timbale toppet med
chokolade og et drys pistacienød
Hertil frisk hindbær-is
Ekstra tilkøb
3 forskellige oste med tilbehør og hjemmebagt knækbrød
Pris
For 3 retter med Svinekæber
299,- / 4 retter 364,-
For 3 retter med bøf eller helsteg af Oksemørbrad
369,- / 4 retter 434,-
Til prisen på menuen i huset kommer:
servering
juleopdækning
lokaleleje
drikkevarer
Ring gerne for tilbud!
