Julemenu 2022
Pris pr. kuvert kr. 235,-
Minimum bestilling 10 kuverter
Bestil på: https://egebjergforsamlingshus.nemtakeaway.dk/
Mail: kontakt@egebjerg-hansted.dk
tlf: 22556734
Sammensæt den julemenu du ønsker:
vælg 3 fra Forret – 3 fra det lune – 1 dessert.
inkl. rugbrød – durum brød – smør
Forret
(vælg 3)
Hvide sild med karrysalat og løg
Halve æg med rejer, mayonnaise og citron
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Sylte med hjemmelavede rødbeder og sennep
Hjemmegravet laks med ræve dressing
Tarteletter med høns i asparges
Varme retter
Lun leverpostej med ristet bacon og svampe
Julemedister med hjemmesyltede rødbeder og sennep
Flæskesteg
med hjemmelavet rødkål
Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Glaseret skinke med grønlangkål
Andelår med æbler og svedsker
Æbleflæsk med saltet flæsk
Julekål med kanelsukker
Desserter
Ris á la mande med kirsebærsauce
3 slags ost med tilbehør
Ekstra tilkøb
Brune og Hvide kartofler og brun sovs 35,-
1 ekstra ret fra det kolde 35,
1 ekstra ret fra det lune 35,-
Nytårsmenu 2022
Forret
Rødbedegravet laks – Friseé salat – ristede nødder
Dild vinaigrette – rugbrødschips
Brød – urtesmør
Mellemret
Lufttørret Coppa – pesto – parmesanflage
Hovedret
Tilbehør:
Sautér af rodfrugter
Syltede rødløg
Pommes rustik med urter
Kød og sauce:
Braiserede svinekæber – sky sauce
eller
Sous vide helsteg af oksetyksteg – rødvins sauce
Dessert
Gâteau Marcel
Havtorne sorbet
Sprød kiks
Pris
4 retter med svinekæber 269,-
4 retter med Sous vide helsteg af oksetyksteg 289,-
Til prisen på menuen i huset kommer:
servering
juleopdækning
lokaleleje
drikkevarer
Ring gerne for tilbud!
